Вы хотите найти ответы на вопросы:
- Почему пища, приготовленная во фритюре, вредна для здоровья?
- Как правильно варить мясо, если вы хотите получить вкусный бульон?
- Как отличить натуральную кожу от искусственной, а шерстяную нить – от синтетической?
- Как сделать палатку или одежду непромокаемой?
- Как избавиться от мышечной боли, возникающей после больших физических нагрузок?
Изучая органические вещества, мы встретимся с хорошо знакомыми нам веществами (метан – СН4, уксусная кислота – С2Н4О2, сахароза – С12Н22О11, белки, жиры), узнаем о веществах-рекордсменах. Например, ДНК, выделенная из митохондрий человека, занесена в “Книгу рекордов Гиннеса”, потому что ее название, составленное по всем правилам химической номенклатуры, содержит около 207 тысяч букв! (Правда, это необъятное наименование вычислено теоретически. Никто и никогда не записывал его в полном виде.)
Применяя сравнительно простые способы переработки растений, люди издавна умели получать сахар, душистые и лекарственные вещества, красители, мыло и т.д. Например, сахар выделяли из тростника, краситель синего цвета «индиго» – из восточно-азиатских растений, краситель пурпурного цвета «античный пурпур» – из морских улиток, а ализарин – из корней морены. Люди умели не только выделять органические вещества, но и подвергали их различным превращениям. Например, вино получали из виноградного сока, а уксус – из перебродившего вина.
Применяя сравнительно простые способы переработки растений, люди издавна умели получать сахар, душистые и лекарственные вещества, красители, мыло и т.д. Например, сахар выделяли из тростника, краситель синего цвета «индиго» – из восточно-азиатских растений, краситель пурпурного цвета «античный пурпур» – из морских улиток, а ализарин – из корней морены. Люди умели не только выделять органические вещества, но и подвергали их различным превращениям. Например, вино получали из виноградного сока, а уксус – из перебродившего вина.
мы отправляемся в мир органической химии.
Этот веб-квест рассчитан на два урока.
Вам предстоит выбрать чью роль Вы будете играть и выполнить ее, перейдя на соответствующие ссылки.
Применяя сравнительно простые способы переработки растений, люди издавна умели получать сахар, душистые и лекарственные вещества, красители, мыло и т.д. Например, сахар выделяли из тростника, краситель синего цвета «индиго» – из восточно-азиатских растений, краситель пурпурного цвета «античный пурпур» – из морских улиток, а ализарин – из корней морены. Люди умели не только выделять органические вещества, но и подвергали их различным превращениям. Например, вино получали из виноградного сока, а уксус – из перебродившего вина.
мы отправляемся в мир органической химии.
Этот веб-квест рассчитан на два урока.
Вам предстоит выбрать чью роль Вы будете играть и выполнить ее, перейдя на соответствующие ссылки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий